Silkė

Silkė yra riebi žuvis priklausianti Clupea gentčiai, yra aptinkama negiliose, vidutinio klimato vandenyse Šiaurės Ramiajame ir Šiaurės Atlanto vandenynuose, įskaitant ir Baltijos Jūroje.Dvi rūšys yra priskiriamos Clupea gentčiai, tai Atlanto silkė (Clupea harengus) ir Ramiojo vandenyno silkė (Clupea pallasii) , iš kurių kiekviena gali būti suskirstoma į porūšius.Silkės yra pašarinės žuvys, judančios didžiuliuose būriuose ir priplaukiančios prie Europos ir Amerikos krantų pavasarį, kur jos yra gaudomos, o paskui sūdomos ir rūkomos.

  • Apdorojimas: HGT (be galvos, be uodegos)
  • Užšaldymas: užšaldyta laive / užšaldyta gamykloje

Related articles

Stauridė

Atlanto vandenyno stauridė, lot.Trachurus trachurus yra skumbrės rūšis, priklausanti stauridinių ( Carangidae) žuvų šeimai.Šis dabar plačiai paplitęs pavadinimas kilo iš legendos, kurioje pasakojama, kad kitos mažesnės žuvys galėjo nuplaukti didelius atstumus prisišlieję prie jos nugaros.Kitos dažnai pasitaikančios žuvys,priskiriamos stauridinių šeimai yra šios : paprastoji stauridė,skumbrinė stauridė, saida, dešimtpelekė stauridė, dantytosios karangės.Atlanto vandenyno stauridė yra aptinkama […]

Learn More

Atlantic Mackerel

An epipelagic and mesodemersal species, most abundant in cold and temperate, shelf areas. Atlantic mackerel school by size. They overwinter in deeper waters but move closer to shore in spring when water temperatures range between 11° and 14° C. Two separate populations with little or no interchange seem to exist in the northwestern and northeastern […]

Learn More

Сардина

Максимальная длина: 27.5 см SI самец; нормальная длина: 20.0 см SI самец. Обычно в дневное время собирается в глубине от 25 до 55 м и даже в 100 м глубине, а ночью поднимается в глубину от 10 до 35 м. Питаются главным образом планктонными ракообразными, а также более крупными организмами. Нерестятся в больших косяках , […]

Learn More