Silkė

Silkė yra riebi žuvis priklausianti Clupea gentčiai, yra aptinkama negiliose, vidutinio klimato vandenyse Šiaurės Ramiajame ir Šiaurės Atlanto vandenynuose, įskaitant ir Baltijos Jūroje.Dvi rūšys yra priskiriamos Clupea gentčiai, tai Atlanto silkė (Clupea harengus) ir Ramiojo vandenyno silkė (Clupea pallasii) , iš kurių kiekviena gali būti suskirstoma į porūšius.Silkės yra pašarinės žuvys, judančios didžiuliuose būriuose ir priplaukiančios prie Europos ir Amerikos krantų pavasarį, kur jos yra gaudomos, o paskui sūdomos ir rūkomos.

  • Apdorojimas: HGT (be galvos, be uodegos)
  • Užšaldymas: užšaldyta laive / užšaldyta gamykloje

Related articles

Stauridė

Atlanto vandenyno stauridė, lot.Trachurus trachurus yra skumbrės rūšis, priklausanti stauridinių ( Carangidae) žuvų šeimai.Šis dabar plačiai paplitęs pavadinimas kilo iš legendos, kurioje pasakojama, kad kitos mažesnės žuvys galėjo nuplaukti didelius atstumus prisišlieję prie jos nugaros.Kitos dažnai pasitaikančios žuvys,priskiriamos stauridinių šeimai yra šios : paprastoji stauridė,skumbrinė stauridė, saida, dešimtpelekė stauridė, dantytosios karangės.Atlanto vandenyno stauridė yra aptinkama […]

Learn More

Sardinella

Schools in the coastal waters from inshore to edge of shelf. Prefers clear water with salt in minimum temperatures below 24°C. Juveniles tend to stay in nursery areas, but on maturity rejoin adult stocks offshore. Strongly migratory, often rising to surface at night and dispersing. Feeds mainly on zooplankton, especially copepods. Juveniles take phytoplankton. Breeds […]

Learn More

Skumbrė

Visų pirma skumbrė yra priskiriama pakrantės pelaginių rūšiai, mažesniu mastu epipelaginiams ir mesopelaginiams gyvenantiems virš kontinentinio šlaito, ir sutinkama 250 -300 m gylyje nuo paviršiaus. Sezoninės skumbrių migracijos gali būti labai plataus spektro, šiauriniame pusrutulyje jos gali judėti dar toliau šiaurės link kartu su bekylančia temperatūra vasara arba jos gali traukti pietų pusės link peržiemojimui […]

Learn More