Silkė

Silkė yra riebi žuvis priklausianti Clupea gentčiai, yra aptinkama negiliose, vidutinio klimato vandenyse Šiaurės Ramiajame ir Šiaurės Atlanto vandenynuose, įskaitant ir Baltijos Jūroje.Dvi rūšys yra priskiriamos Clupea gentčiai, tai Atlanto silkė (Clupea harengus) ir Ramiojo vandenyno silkė (Clupea pallasii) , iš kurių kiekviena gali būti suskirstoma į porūšius.Silkės yra pašarinės žuvys, judančios didžiuliuose būriuose ir priplaukiančios prie Europos ir Amerikos krantų pavasarį, kur jos yra gaudomos, o paskui sūdomos ir rūkomos.

  • Apdorojimas: HGT (be galvos, be uodegos)
  • Užšaldymas: užšaldyta laive / užšaldyta gamykloje

Related articles

Putasu

Spalva: melsvai pilka nugaroje ties pelekais, blyškesnė šonuose, pereinanti į visiškai baltą ties pilvu. Kartais galima aptikti mažą baltą dėmę ant krūtininio peleko pagrindo. Priskiriamas okeaninei ir benthopelaginiai rūšiai, gyvenančiai kontinentiniame šlaite ir šelfe, 150 ar net 1000 m gylyje, tačiau kur kas dažniau jie sutinkami 300-400m gylyje. Putasu migruoja vasarą, po neršto, Šiaurės pusės […]

Learn More

Скумбрия атлантитческая

Скумбрия атлантитческая относится к виду Пелагических, широко распространена в холодных и умеренных водах Атлантического океана. Скумбрии атлантические скапливаются по величине. Они зимуют в более глубоких водах, но весной подплывают ближе к берегу, когда температура воды колеблется между 11° и 14 ° C. Две отдельные популяции, мало иои совсем не сталкивающиеся одна с другой, всетаки существуют […]

Learn More

Сардина

Максимальная длина: 27.5 см SI самец; нормальная длина: 20.0 см SI самец. Обычно в дневное время собирается в глубине от 25 до 55 м и даже в 100 м глубине, а ночью поднимается в глубину от 10 до 35 м. Питаются главным образом планктонными ракообразными, а также более крупными организмами. Нерестятся в больших косяках , […]

Learn More