Silkė

Silkė yra riebi žuvis priklausianti Clupea gentčiai, yra aptinkama negiliose, vidutinio klimato vandenyse Šiaurės Ramiajame ir Šiaurės Atlanto vandenynuose, įskaitant ir Baltijos Jūroje.Dvi rūšys yra priskiriamos Clupea gentčiai, tai Atlanto silkė (Clupea harengus) ir Ramiojo vandenyno silkė (Clupea pallasii) , iš kurių kiekviena gali būti suskirstoma į porūšius.Silkės yra pašarinės žuvys, judančios didžiuliuose būriuose ir priplaukiančios prie Europos ir Amerikos krantų pavasarį, kur jos yra gaudomos, o paskui sūdomos ir rūkomos.

  • Apdorojimas: HGT (be galvos, be uodegos)
  • Užšaldymas: užšaldyta laive / užšaldyta gamykloje

Related articles

Sardinėlė

Būriuojasi pakrančių vandenyse, besidriekiančiuose nuo pat kranto iki šelfo krašto. Sardinėlės pirmenybę teikia skaidriam, sūriam vandeniui žemesnės nei 24 C temperatūros. Jaunikliai dažniausiai pasilieka neršimo vietose, bet kai subręsta prisijungia prie suaugusiųjų grupių atviroje jūroje. Sardinėlės labai linkę migruoti, dažnai jos pakyla į paviršių naktį ir vėl nejučia pradingsta.Maitinasi pagrinde zooplanktonu, ypatingai Copepodu. Jaunikliai maitinasi […]

Learn More

Скумбрия атлантитческая

Скумбрия атлантитческая относится к виду Пелагических, широко распространена в холодных и умеренных водах Атлантического океана. Скумбрии атлантические скапливаются по величине. Они зимуют в более глубоких водах, но весной подплывают ближе к берегу, когда температура воды колеблется между 11° и 14 ° C. Две отдельные популяции, мало иои совсем не сталкивающиеся одна с другой, всетаки существуют […]

Learn More

Pike Perch

The pike-perch belongs to the Percidae family. Its name of Lucioperca is due to its similarities with both the pike (lucius) and its cousin the perch (perca). A lake and river fish, it is usually between 40 and 60 cm (1 1/2 to 2′) in length and between 2 and 3 kg (4.5 to 6.5 […]

Learn More