Silkė

Silkė yra riebi žuvis priklausianti Clupea gentčiai, yra aptinkama negiliose, vidutinio klimato vandenyse Šiaurės Ramiajame ir Šiaurės Atlanto vandenynuose, įskaitant ir Baltijos Jūroje.Dvi rūšys yra priskiriamos Clupea gentčiai, tai Atlanto silkė (Clupea harengus) ir Ramiojo vandenyno silkė (Clupea pallasii) , iš kurių kiekviena gali būti suskirstoma į porūšius.Silkės yra pašarinės žuvys, judančios didžiuliuose būriuose ir priplaukiančios prie Europos ir Amerikos krantų pavasarį, kur jos yra gaudomos, o paskui sūdomos ir rūkomos.

  • Apdorojimas: HGT (be galvos, be uodegos)
  • Užšaldymas: užšaldyta laive / užšaldyta gamykloje

Related articles

Судак

Судак относится к семейству окуневых (Percidae). Название вида Lucioperca произошло из-за его сходства со щукой (lucius) и со своим двоюродным братом окунем (perca). Длина рыбы, живущей в озере, колоеблется от 40 до 60 см (1 1/2 to 2′), а весит она около 2 – 3 кг (4.5 до 6.5 фунтов), хотя некоторые могут весить даже […]

Learn More

Сардинелла

Собираются в прибрежных водах, простирающихся от самого берега до края шельфа. Сардинеллы предпочитают прозрачную, соленую воду при температуре ниже 24 C. Мальки чаще всего остаются в местах нереста, но, повзрослев, присоединяются к группам взрослых в открытом море. Сардинеллы склонны к миграции, чаще всего поднимаются на поверхность ночью, и вновь незаметно исчезают. Питаются главным образом зоопланктоном, […]

Learn More

Blue Whiting

Colour: blue-grey on the back, paler on the sides, shading to white on the belly. Sometimes a small dark blotch at base of pectoral fin. Oceanic and benthopelagic over the continental slope and shelffrom 150 to more than 1000 m, but more common at 300-400 m. Migrates in summer, after spawning, to the North (Faeroes, […]

Learn More