Maksimalus ilgis: 27.5cm SI patinas; įprastas ilgis: 20.0 cm SI patinas. Paprastai dienos metu būriuojasi nuo 25 iki 55 m gelmėse ir netgi 100m gilyje , o naktį pakyla nuo 10 iki 35m gylį. Pagrinde maitinasi planktoninės kilmės vėžiagyviais, o taip pat didesniais organizmais.Neršia dideliais būriais atviroje jūroje ar pakrantėse ir išneršia nuo 50,000-60,000 ikriukų, kurių vidutinis diametras siekia 1,5mm.
- Apdorojimas: HGT (be galvos, be uodegos)
- Užšaldymas: užšaldyta laive / užšaldyta gamykloje