Сардинелла

Собираются в прибрежных водах, простирающихся от самого берега до края шельфа. Сардинеллы предпочитают прозрачную, соленую воду при температуре ниже 24 C. Мальки чаще всего остаются в местах нереста, но, повзрослев, присоединяются к группам взрослых в открытом море. Сардинеллы склонны к миграции, чаще всего поднимаются на поверхность ночью, и вновь незаметно исчезают. Питаются главным образом зоопланктоном, особенно копеподом. Мальки питаются фитопланктоном. Нерестятся в течение года с определенными периодами оживления. В некоторых регионах выделяются два основных периода нереста.

  • Способ обработки: (без головы, без хвоста)
  • Замораживание: замороженная на борту судна / замороженная на заводе

Related articles

Mackerel

A primarily coastal pelagic species, to a lesser extent epipelagie or mesopelagic over the Continental slope, occurring from the surface to about 250 or 300 m depth. Seasonal migrations may be very extended, the fish in the northern hemisphere moving further northward with increased summer temperatures, and southwards for overwintering and spawning. The reverse pattern […]

Learn More

Сельдь

Сельдь – жирная рыба, относящаяся к роду Clupea, обнаруживается в мелких, умеренных водах северной части Тихого океана и Северо-Атлантического океана, а так же в водах Балтийского моря. Два вида относятся к роду Clupea, это Атлантическая сельдь (Clupea harengus) и Тихоокеанская сельдь (Clupea pallasii), каждый из которых может быть разбит на подвиды. Сельдь – это кормовая […]

Learn More

Скумбрия

Скумбрия, прежде всего относится к виду прибрежных пелагических, в меньшей степени – к эпипелагическому и месопелагичемкому виду, живущему над континентальным склоном и встречается в глубине 250 -300 м от поверхности. Спектр сезонных миграций скумбрии может быть очень широким, в северном полушарье они могут двигаться еще дальше на север вместе с повышающейся температурой летом или могут […]

Learn More