Путассу

Цвет: на спине у плавников серо-голубой, по бокам – более блеклый, преходящий в чисто белый на животе. Иногда обнаруживаются маленькие белые пятна на базе грудного плавника.

Относится к виду океанических и бентопелагических, обитающих на континентальном склоне и шельфе, на глубине 150 или даже 1000 м, но чаще они встречаются на глубине 300-400м. Путассу мигрируют летом, после нереста, в сторону Севера (Фарерские острова, Восточная Исландия и Норвегия) и возвращаются снова к нерестилищах а январе и феврале. Им также характерна ежедневная вертикальная миграция: в ночное время плывут по поверхности, а днем – по дну. В возрасте 3 лет достигают зрелости. Существует географическая вариация половой пропорциональности: 35% самцов и 65% самок в Исландии, 46% самцов – 54% самок на Фарерских островах, 41% самцов – 59% самок в Западной Шотландии, 42% самок – 58% самок в Тосканском архипелаге. Основной период нереста длится с февраля по июнь, во время которого откладывают с 6000 до 150 000 единиц икры. Наиболее важные нерестилища – западные острова Соединенного Королевства, а также Португалия, Бискайский залив, Фарерские острова, Исландия и Норвегия, над континентальным шельфом. Путассу быстро растет: в возрасте 1 года – 16 см в длину, 5 лет – от 27 см до 29 см длиной, 10 лет – с 29 до 34 см в длину. Самки обычно крупнее самцов. Их максимальный возраст составляет 20 лет (45см). Главным образом питаются мелкими ракообразными, а также охотятся на мелких рыб и головоногих.

  • Способ обработки: HGT (без головы, без хвоста)
  • Замораживание: замороженная на борту судна/ замороженная на заводе

Related articles

Скумбрия атлантитческая

Скумбрия атлантитческая относится к виду Пелагических, широко распространена в холодных и умеренных водах Атлантического океана. Скумбрии атлантические скапливаются по величине. Они зимуют в более глубоких водах, но весной подплывают ближе к берегу, когда температура воды колеблется между 11° и 14 ° C. Две отдельные популяции, мало иои совсем не сталкивающиеся одна с другой, всетаки существуют […]

Learn More

Sardinella

Schools in the coastal waters from inshore to edge of shelf. Prefers clear water with salt in minimum temperatures below 24°C. Juveniles tend to stay in nursery areas, but on maturity rejoin adult stocks offshore. Strongly migratory, often rising to surface at night and dispersing. Feeds mainly on zooplankton, especially copepods. Juveniles take phytoplankton. Breeds […]

Learn More

Pike Perch

The pike-perch belongs to the Percidae family. Its name of Lucioperca is due to its similarities with both the pike (lucius) and its cousin the perch (perca). A lake and river fish, it is usually between 40 and 60 cm (1 1/2 to 2′) in length and between 2 and 3 kg (4.5 to 6.5 […]

Learn More