Herring

Herring is an oily fish of the genus Clupea, found in the shallow, temperate waters of the North Pacific and the North Atlantic oceans, including the Baltic Sea. Two species of Clupea are recognized, the Atlantic herring (Clupea harengus) and the Pacific herring (Clupea pallasii), each which may be divided into subspecies. Herrings are forage fish moving in vast schools, coming in spring to the shores of Europe and America, where they are caught, salted and smoked.

  • Trim: HGT (Headed, Gutted, Tail off)
  • Freezing: ship frozen / land factory frozen

Related articles

Blue Whiting

Colour: blue-grey on the back, paler on the sides, shading to white on the belly. Sometimes a small dark blotch at base of pectoral fin. Oceanic and benthopelagic over the continental slope and shelffrom 150 to more than 1000 m, but more common at 300-400 m. Migrates in summer, after spawning, to the North (Faeroes, […]

Learn More

Cтаврида

Атлантическая ставрида (лат.Trachurus trachurus) является одним из видов скумбрии, представитель семейства ставридовых ( Carangidae). Это в настоящее время широко распространенное название произошло от легенды, которая повествует о том, что другие более мелкие рыбы могли проплыть большие расстояния, прильнув к ее спине. Другие часто встречающиеся рыбы, относящиеся к семейству ставридовых – это ставрида обыкновенная, скумбриевая ставрида, […]

Learn More

Starkis

Starkis priklauso Percidae šeimai. Jo rūšies pavadinimas Lucioperca yra duotas dėl jo panašumų ir su lydeka ( lucius) ir su savo pusbroliu ešeriu ( perca). Ežere bei upėje gyvenanti žuvis, yra paprastai tarp 40 ir 60 cm (1 1/2 to 2′) ilgio ir apie 2 ar 3 kg (4.5 to 6.5 svarai) sverianti žuvis, nors […]

Learn More