Скумбрия атлантитческая

Скумбрия атлантитческая относится к виду Пелагических, широко распространена в холодных и умеренных водах Атлантического океана. Скумбрии атлантические скапливаются по величине. Они зимуют в более глубоких водах, но весной подплывают ближе к берегу, когда температура воды колеблется между 11° и 14 ° C. Две отдельные популяции, мало иои совсем не сталкивающиеся одна с другой, всетаки существуют в Северо-западном и Северо-восточном Атлантическом регионах (вклочая Средиземноморский регион).

Западная популяция нерестится от Залива Чисапик в сторону Нюфаудленда, нерест начинается весной на юге и постепенно распространяется на север летом. Большая часть нереста проходит в 10-30 милях от берега, но никогда не проходит в устьях рек еизкой минерализации. Большие рыбы первыми подплывают к местам нереста.

Воточная популяция нерестится с марта до апреля в Средиземном море, а с мая до июня – у берегов Юхной Англии и Северной Франции, а так же в Северном море, а с июня до июля – в проливе Категат и Скагеррак. Плодовитость самок средней величины колеблется от 200 000 до 450 000 единиц икры во время сезона и увеличивается по мере их роста.

Скумбрия Атлантическая нерестится в стаях. На 2 или 3 году жизеи они достигают зрелости. Мальки Атлантической скумбрии питаются зоопланктоном (личинками рыб, мелкими ракообразными и птероподами). По мере их роста за ними охотятся тунцы, акулы и дельфины.

  • Способ обработки: HGT (без головы, без хвоста)
  • Замораживание: замороженная на борту судна / замороженная на заводею

Related articles

Sardinella

Schools in the coastal waters from inshore to edge of shelf. Prefers clear water with salt in minimum temperatures below 24°C. Juveniles tend to stay in nursery areas, but on maturity rejoin adult stocks offshore. Strongly migratory, often rising to surface at night and dispersing. Feeds mainly on zooplankton, especially copepods. Juveniles take phytoplankton. Breeds […]

Learn More

Cтаврида

Атлантическая ставрида (лат.Trachurus trachurus) является одним из видов скумбрии, представитель семейства ставридовых ( Carangidae). Это в настоящее время широко распространенное название произошло от легенды, которая повествует о том, что другие более мелкие рыбы могли проплыть большие расстояния, прильнув к ее спине. Другие часто встречающиеся рыбы, относящиеся к семейству ставридовых – это ставрида обыкновенная, скумбриевая ставрида, […]

Learn More

Horse Mackerel

The Atlantic horse mackerel, Trachurus trachurus is a species of mackerel in the family Carangidae. It gets its common name from the legend that other smaller species of fish could ride on the back of it over great distances. Other common names include common scad, maasbanker, pollock, scad, saurel, rough scad. The Atlantic horse mackerel […]

Learn More